Erre csak azt tudom mondani isteni, és akinek megcsináltam mindenkinek az volt a reakciója, hogy olyan mint a régi nagyik sütijei, abbahagyhatatlan :)
Hozzávalók:
90 dkg finomliszt
9 dkg élesztő
4 dl tej
10 dkg cukor
3 ek. olaj
3 tojás felvert habja
Krémhez:
5 dl tej
2 csomag csokoládés pudingpor
25 dkg kristálycukor
20 dkg rama sütőmargarin
3 ek. kakaó
Elkészítése:
A krémhez megfőzzük a pudingot, majd belekeverjük a margarint, és a kakaót. A tésztához felfuttatjuk az élesztőt pici cukorral, és a langyos tejjel. Összedolgozzuk a többi hozzávalóval, majd 6 cipóba osztjuk. Egyenként kisodorjuk, és megtöltjük krémmel, majd felcsavarjuk mint a kalácsot, és 2-2 összefonunk, vagyis 3 fonatunk lesz. Kikent tepsibe fektetjük, fél órát kelni hagyjuk. Sütés előtt tetejüket megkenjük tojássárgával, megszurkáljuk hústűvel, és előmelegített sütőben megsütjük.
Tipp: Én sütőpapírt is szoktam alá tenni, és aki nem szereti a csokisat, bármilyen ízű pudinggal elkészítheti!
Forrás: mindmegette
