Én a citrom reszelt héját kihagytam ugyan a kisfiam miatt, mivel allergiára hajlamos volt, sokáig nem ehetett citrus féléket sem , de anélkül is fincsi volt :)
Hozzávalók:
gyümölcsök, lehet akár vegyesen is
3 tojás
12 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
18 dkg liszt
12 dkg lágy vaj (liga)
1 citrom reszelt héja
3 csapott mokkáskanál sütőpor
1 csipet só
Elkészítése:
A vastagon kivajazott tortaformába belerakjuk a gyümölcsöket. (kis hézag azért legyen közöttük)
Először a a tojást cukrot vaníliás cukrot habosra keverjük.
Utána a lisztet, a vajat, reszelt citrom héjat és a sütőport 1 csipet sóval összekeverjük. A végén jól összedolgozva ráöntjük a gyümölcsökre.
Előmelegített sütőbe rakva mérsékelt tűzön kb. 20 percig süssük, míg a teteje zsemle színűre nem pirul.
Végül nyitott ajtó mellett hagyjuk a sütőben lehűlni. Süteményes tányérra kiborítjuk, a tetejét pedig vaníliásrúddal átitatott szőlőcukorral tálaljuk.
Én a végén a szőlőcukrot kihagytam, és úgy is finom volt!
A forrás sajnos annyira régi 1,5 évvel ezelőtt talált receptem, így a forrásom elveszett, ha valaki mégis magáénak tartja, kérem jelezze, és feltüntetem azonnal!!!!!!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése