Hozzávalók:
Tészta:
7 tojás sárgája
20 dkg kristálycukor
20 dkg sima liszt
1 cs. sütőpor
1 evőkanál kakó
14 evőkanál víz
Krém:
2 cs. vaníliás pudingpor
6 evőkanál kristálycukor
1/2 liter víz
7 tojásfehérje
Tetejére:
1/2 liter hulala tejszínhab
reszelt csoki
Elkészítés:
Tészta:
A tojás sárgáját a cukorral habosra keverjük! A sütőport és a kakót elkeverjük a lisztel, és a vízzel, majd összekeverjük a 2 masszát. Kivajazott és kilisztezett tepsibe, előmelegített sütőben megsütjük!
Krém:
Amíg sül a tészta meg lehet csinálni!
A vanília pudingporokat 3 ek. cukorral és a vízzel sűrűre főzzük, és ebbe a forró krémbe beleforgatjuk a 3 evőkanál kristálycukorral felvert 7 tojásfehérjét!
Ezt a krémet rásimítjuk a meleg tésztára, és ha ez az egész kihűlt, akkor a kemény habbá felvert tejszínhabot rásimítjuk, végül a tejszín tetejére egy kis csokit is lehet reszelni!
pár órát áll a hűtőben, és már lehet is szeletelni!
Forrás: anyósomtól kaptam, ő meg egyik munkatársától ;)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése