Hogy miért is ezzel kezdem blogomat, mert itt kezdődött minden :) Olyan tortát akartam a kisfiam első szülinapjára, ami finom, és látványos, és mégis mindenféle tejes dolgot mellőzzön! Ezt találtam, és főnyeremény volt :) A kisfiam számára legalább is teljes főnyeremény, az asztal tetején ücsörögve, 2 kézzel tömte a szájába, hát valami csuda volt, mindenki oda volt és vissza a látványtól :)
A vége felé kicsit vigyázni kell, érdemes egy kis sütőpapírral lefedni a tetejét, mert nekem anélkül kicsit megkapta , viszont ha nem sütjük elég sokáig, a belseje nyers maradhat!
Hozzávalók:
50 dkg liszt
10 dkg liga margarin
1 csomag porélesztő
3-4 evőkanál cukor
kb. 4-5 dl víz
csipet só
búzadara
4-5 alma
Elkészítése:
Az élesztőt kis cukorral és lisztel fél csésze langyos vízben felfuttatjuk. A margarint elmorzsoljuk a lisztel, hozzáadjuk az élesztőt, a cukrot, sót, és annyi langyos vizet, hogy nem túl lágy tésztát kapjunk. Langyos helyen fél órát kelesztjük. Az almákat közben megmossuk, meghámozzuk, és lereszeljük, majd lecsöpögtetjük, esetleg egy kis cukorral ízesítjük.
A tésztát kinyújtjuk téglalap alakúra, ráterítjük az almát, megszórjuk búzadarával és feltekerjük. Körülbelül 2 centis darabokra vágjuk, és szorosan egymás mellé tesszük a tortaformában. Hideg sütőbe tesszük és 180-200 fokon megsütjük.
Forrás!!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése