Ezt ki kell próbálni mindenképpen, és érdemes mandulalikőrrel csinálni, mert rummal ugyan lehet helyettesíteni, de a mandulalikőrös verzió valami mennyei!! A legjobb ha evőkanállal adagoljuk kis tányérokba!
Hozzávalók:
4 csésze kávé
20 dkg mascarpone sajt
2 dkg vaníliás cukor
8 dkg porcukor
3 dl tejszín
1 dl mandulalikőr
1 nagy csomag babapiskóta
Kakaópor a szóráshoz
Elkészítése:
Először is lefőzzük a 4 adag hosszú kávét. Utána vaníliás cukorral, porcukorral, a lefőzött kávéból 1 decivel, és a mandulalikőr felével ízesítjük a mascarponét, aztán fellazítjuk a kemény habbá vert tejszínnel. A maradék kávét és likőrt összekeverjük, és a babapiskótákat belemártogatjuk.
Egy üvegtál aljára lerakunk egy sor beáztatott piskótát, majd erre teszünk a krém egyik felét, ismét teszünk egy sor áztatott piskótát, majd a krém másik felét, a végén pedig megszórjuk kakaóporral!
Az egészet hűtőbe tesszük, és pár óra múlva tálaljuk.
Forrás!!!
Sajna nem tudok mit mondani, életemben először 10 évvel ezelőtt csináltam meg ezt a receptet, szerencsére nem kellett akkor még túl nagy konyhai gyakorlat hozzá :p Egy újságban találtam kivágtam és eltettem, de ki emlékszi már rá ennyi idő elteltével melyik újságban volt, sorry!!!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése